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Sociedad · Argentina

Iris Jordan, la chef oscense que dejó la ciudad para llevar una estrella Michelin a su pueblo: “Somos 175 personas empadronadas, pero vivimos 20 todo el año”

Medio: Infobae · Ana Plaza · Publicado 26/10/2026 04:00 UTC

Solo lo publica Infobae: sin contraste todavía

Ningún otro medio de los que seguimos ha contado esta noticia, así que no hay versiones que comparar. Si otros la publican o aparecen datos que la contrasten, pasará a la comparativa.

Ansils, el restaurante familiar que Iris lidera junto a su hermano Bruno, recibió la estrella Michelin en 2025 y hoy es el mejor ejemplo del cambio que la alta gastronomía ha sufrido en los últimos años

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Ficha de captura

Fuente
https://www.infobae.com/espana/2026/10/26/iris-jordan-la-chef-oscense-que-dejo-la-ciudad-para-llevar-una-estrella-michelin-a-su-pueblo-somos-175-personas-empadronadas-pero-vivimos-20-todo-el-ano/
Publicado
26/10/2026 04:00 UTC
Capturada
26/10/2026 04:09 UTC
Huella del texto
4b53142360a04b4d · 1061 palabras
Cambios detectados
0
Copia de archivo
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La huella (sha256) y la fecha de captura permiten demostrar qué decía la noticia cuando la analizamos, aunque después cambie.