Producto correcto en el momento correcto: la logística como eje del negocio gastronómico
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Juan Pablo Fernández, CEO de una empresa gastronómica enfocada en alimentos y bebidas, explica por qué la logística debe estar en la mesa de decisiones y cómo evitar quiebres de stock y desvíos
Ficha de captura
- Fuente
- https://www.infobae.com/movant/2026/10/20/producto-correcto-en-el-momento-correcto-la-logistica-como-eje-del-negocio-gastronomico/
- Publicado
- 20/10/2026 18:19 UTC
- Capturada
- 20/10/2026 18:26 UTC
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- Copia de archivo
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