Un churrero de Barcelona se levanta todos los días a las 3:15 de las madrugada para preparar su negocio antes de que lleguen los clientes: «He estado 10 años abriendo15 horas diarias interrumpidamente»
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Aunque a veces parezca lo contrario, las panaderías no son el único negocio donde los trabajadores empiezan a trabajar de madrugada. Por ejemplo, los churreros tienen horarios parecidos o incluso peores. Prueba de ello es el churrero Juan Alpuente, que empieza a recibir clientes a las seis de la mañana, pero que a esa hora … Continuar leyendo "Un churrero de Barcelona se levanta todos los días a las 3:15 de las madrugada para preparar su negocio antes de que lleguen los clientes: «He estado 10 años abriendo15 horas diarias interrumpidamente»"
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- 22/10/2026 08:30 UTC
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- 22/10/2026 08:35 UTC
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