José Andres, chef, 57 años: "Coge una lata de mejillones y vino blanco: el truco para transformar un bote de garbanzos"
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El cocinero propone un guiso marinero fácil y lleno de sabor que aprovecha las legumbres de conserva David Callejo, médico, sobre el error al descongelar carne: "Las bacterias mueren al cocinar, pero las toxinas aguantan el calor"
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- 26/10/2026 09:21 UTC
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- 26/10/2026 10:09 UTC
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