Society · Spain · País Vasco
Jaén, la revolución gastronómica
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La provincia de Jaén ha experimentado en los últimos años una revolución que la ha situado en uno de los epicentros gastronómicos más estimulantes del sur de Europa. En este territorio de interior, donde el paisaje se escribe en clave de millones de olivos, una nueva generación de chefs de primer nivel despunta en fogones de alta categoría
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«Esa maestría culinaria encuentra uno de sus escaparates más internacionales en el célebre Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva de Jaén Paraíso Interior, cuya gran final se libra cada año en el prestigioso…»
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- Source
- https://www.diariovasco.com/gastronomia/noticias/jaen-revolucion-gastronomica-20261014090000-nt.html
- Published
- 28/10/2026 07:57 UTC
- Captured
- 28/10/2026 08:09 UTC
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