Creó un tomate con sabor a hamburguesa con ayuda de la IA: la joven de 17 años que ya logró su patente en Estados Unidos
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Desde su laboratorio en Miami, la estudiante Gabriella Rothberg busca que estas hortalizas produzcan “hemo”, la molécula clave del gusto cárnico, con el objetivo de ampliar el acceso a nutrientes en zonas donde la carne es costosa o escasa
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- https://www.infobae.com/estados-unidos/2026/10/20/creo-un-tomate-con-sabor-a-hamburguesa-con-ayuda-de-la-ia-la-joven-de-17-anos-que-ya-logro-su-patente-en-estados-unidos/
- Published
- 20/10/2026 14:17 UTC
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- 20/10/2026 14:26 UTC
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